Servez avec la sauce BBQ maison et une salade. Assaisonnez l’intérieur et l’extérieur du poulet avec le mélange d’épices maison . Ces épices sont vraiment très bonnes.
Dans un bol,
Boulettes thai mélanger la farine, le gingembre, le bicarbonate, la cannelle,
CREALUNCH la muscade et le sel. Une fois le poulet bien cuit, le retirer du BBQ et recueillir tout le jus de cuisson dans un chaudron. Saupoudrer des épices Tex-Max sur le poulet pour un goût plus piquant .
Couper les haricots en deux sur la largeur. Trancher finement les céleris en biseau. Couper et jeter le pied des oignons verts; trancher finement, en séparant les bulbes blancs des tiges vertes. Porter une casserole moyenne d’eau salée à ébullition. Couper les pommes de terre en morceaux de la taille d’une bouchée.
La bière sera très chaude. Habituellement, on jette la bière, mais certains aiment l'utiliser pour faire la sauce barbecue. Découper le poulet et servir. Préchauffer le barbecue à température élevée jusqu'à ce que l'on voie apparaître de la fumée, puis réduire à température moyenne.
Badigeonnez vos viandes de cette sauce lors des 10 dernières minutes de cuisson. Elle est très facile à préparer. Il suffit de faire revenir les échalotes à la poêle, avant d’ajouter le reste des ingrédients. Laissez le tout mijoter quelques minutes. Voici quelques idées de recettes de sauces BBQ maison à essayer cet été.