Le filet de porc à la thaïlandaise est un plat délicieusement aromatique qui marie complètement les saveurs sucrées, salées et épicées de la gourmandises thaïlandaise. Ce plat est simple à organiser et offre une expertise culinaire exotique et réconfortante. Voici une recette pour que vous aussi puissiez permettre de savourer un filet de porc à la thaïlandaise chez vous aussi :
Ingrédients :
- 500 que vous pourrez vas de filet de porc, coupé en fines tranches
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sauce poisson- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à expresso de pâte de curry rouge
- 1 cuillère à expresso de pâte de curry vert
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 poivron cramoisi, coupé en lanières
- 1 oignon, émincé
- 1 poignée de feuilles de basilic frais
- 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
- Quartiers de citron vert, par garnir
Instructions :1. Dans un bol, mélangez la sauce soja, la sauce poisson, le sucre brun, le jus de citron vert, l'ail, la pâte de curry cramoisi et la pâte de curry vert. Réservez.
2. Dans une poêle,
faites chauffer l'huile végétale à cheminée moyen-élevé. Ajoutez les tranches de filet de porc et faites-les revenir tout au long quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient efficacement dorées. Retirez-les d'une cuisinière et réservez.
3. Dans la même poêle, ajoutez le poivron rouge et l'oignon émincé. Faites-les sauter pendant quelques-uns minutes, jusqu'à ce qu'ils feraient soient ou non soient tendres.
4. Ajoutez le mélange de sauce préparé précédemment dans la poêle. Remettez les tranches de porc dans la cuisinière et mélangez efficacement pour enrober le porc, le poivron et l'oignon d'une sauce.
5. Laissez mijoter tout au long quelques minutes, autant que ce que la sauce épaississe légèrement et que le porc les deux efficacement cuit.
6. Retirez la poêle de la cheminée
Farine et basilic ajoutez les feuilles de basilic récent et de coriandre fraîche. Mélangez délicatement.
7. Servez le filet de porc à la thaïlandaise chaleur, garni de quartiers de citron vert pour juste un peu de fraîcheur. Accompagnez-le de riz aromatique par un repas complet et attrayant.
Ce filet de porc à la thaïlandaise vous transportera instantanément vers les saveurs vibrantes et les arômes envoûtants d'une cuisine thaïlandaise. Profitez de cette explosion de saveurs exotiques et régalez-vous d'un repas.