Si vous aussi êtes à Montréal et que vous recherchez un plat réconfortant et attrayant, le chili au bœuf est une choix délicieuse. Ce plat épicé et copieux est parfait par se réchauffer pendant les mois d'hiver ou par savourer lors d'une nuit entre associés. Voici une recette simple pour préparer un agréable chili au bœuf :
Ingrédients :- 500 que vous pourrez vas de bœuf haché
- 1 oignon, haché- 2 gousses d'ail, émincées- 1 poivron cramoisi, coupé en dés
- 1 conteneur (400 g) de haricots rouges,
tofu généRal tao rincés et égouttés
- 1 conteneur (400 g) de tomates concassées
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomates
- 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel et poivre, selon votre style
- Huile d'olive, par la cuisson
Instructions :1. Dans une grande casserole, faites chauffer un filet d'huile d'olive à foyer moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils pourraient soient ou non soient tendres et avec désinvolture dorés.
2. Ajoutez le bœuf haché dans la casserole et faites-le cuire autant que ce qu'il soit efficacement brun. Émiettez-le à l'assistance d'une cuillère en bois par qu'il soit efficacement séparé.
trois. Ajoutez le poivron cramoisi coupé en cube et laissez-le cuire tout au long quelques-uns minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli.
4. Ajoutez les haricots rouges, les tomates concassées et la pâte de tomates dans la casserole. Remuez bien par combiner tous les éléments.
5. Ajoutez la poudre de chili, le cumin moulu, l'origan séché, le paprika, le sucre, le sel et le poivre. Remuez par bien inclure les épices.
6. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter le chili au bœuf pendant environ demi-heure à 1 heure, en remuant de temps en temps par garder à l'écart de que le fond n'attache.
7. Goûtez et ajustez l'assaisonnement conformément à vos préférences.
Servez le chili au bœuf chaleur dans des bols individuels et garnissez-le de vos ingrédients préférés, tels que du fromage râpé, de la crème sure, d'une coriandre fraîche ou des oignons verts émincés. Accompagnez-le de tortillas, de pain de maïs ou de riz pour compléter votre repas. Dégustez ce chili au bœuf savoureux et réconfortant, et profitez de ses saveurs